{"id":69,"date":"2026-09-29T14:41:06","date_gmt":"2026-09-29T12:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/?page_id=69"},"modified":"2026-09-29T23:31:24","modified_gmt":"2026-09-29T21:31:24","slug":"famiglia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/?page_id=69","title":{"rendered":"La Famiglia"},"content":{"rendered":"
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Siamo una famiglia di viticoltori veneti, legata alla terra e al vino da quattro generazioni.<\/h2>\n \n
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\u201cAncora oggi, dopo tanti anni, ogni nuova vendemmia mi regala qualche notte di ansia e mi insegna cose nuove. Questo mestiere non finisce mai di stupire. La cosa pi\u00f9 importante \u00e8 continuare a provare e sperimentare, con tenacia, umilt\u00e0 ed un po\u2019 di pazienza.\u201d<\/p>\n

Antonio Fattori<\/p>\n

Vignaiolo<\/p>\n <\/div>\n \n

\n \"Antonio\n <\/div>\n \n
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138<\/div>\n
anni di storia<\/div>\n <\/div>\n
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4<\/div>\n
generazioni<\/div>\n <\/div>\n
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5<\/div>\n
territori<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n
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\n \"Filare\n <\/div>\n\n
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\n \"\"\n <\/div>\n\n

le radici<\/h2>\n \n
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\n \n \"Antico\n

Le origini<\/h3>\n

Il cognome Fattori (un tempo Gastaldi) indicava chi lavorava al servizio dei grandi proprietari terrieri. Intorno alla fine dell\u2019800 siamo diventati agricoltori con terreni di propriet\u00e0 grazie a mio nonno Antonio e suo pap\u00e0 Daniele che iniziarono a piantare vigne sulle colline di Terrossa.<\/p>\n

Producevano vini dolci, filtrati con antichi filtri olandesi che ancora oggi conserviamo in Azienda. Li vendevano alle osterie di Verona e Vicenza, a conferma di un sapere contadino che gi\u00e0 allora sapeva farsi apprezzare.<\/p>\n<\/div>\n <\/article>\n \n \"Vigneto\n

Una storia che inizia nel 1888<\/h3>\n

Antonio, mio nonno, classe 1888, era un uomo testardo, infaticabile lavoratore che, al ritorno dalla Grande Guerra, trov\u00f2 i suoi vigneti distrutti dalla fillossera. Non si arrese.<\/p>\n

Lo ricordo gi\u00e0 vecchio, sempre scalzo con la barba dura, perennemente intento a vangare i vigneti d\u2019inverno e a zapparli d\u2019estate.<\/p>\n<\/div>\n <\/article>\n \n \"Barricaia\n

Le generazioni successive<\/h3>\n

Segu\u00ec mio pap\u00e0 Daniele, uomo generoso e altruista, di carattere mite. Un gentiluomo in un mondo che sembrava non appartenergli. Mi ha lasciato il nucleo dell\u2019attuale cantina, poche ricchezze ma un\u2019eredit\u00e0 preziosa: un Buon Nome, costruito con onest\u00e0, rispetto e dedizione alla terra.<\/p>\n<\/div>\n <\/article>\n \n \"Grappoli\n

Dalla fine degli anni \u201970 ci sono io<\/h3>\n

Con la fine degli anni 70 subentro io, l\u2019ennesimo Antonio che, primo in una semplice famiglia di contadini veneti, pot\u00e9 studiare il mondo delle vigne e del vino.<\/p>\n

Sin da ragazzino aspettavo la vendemmia: il mio ruolo, dopo scuola, era il controllo della diraspatrice marca \u201cGarolla\u201d.<\/p>\n

Da allora non ho mai smesso di cercare, imparare, sperimentare. A volte sbagliando, ma sempre con l\u2019obiettivo di unire innovazione e tradizione in ogni bottiglia.<\/p>\n<\/div>\n <\/article>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

\n Fine \u2019800<\/span><\/button>\n 1888<\/span><\/button>\n Daniele<\/span><\/button>\n Anni \u201970<\/span><\/button>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n
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La nostra filosofia<\/p>\n \n

Dalla tradizione alla ricerca<\/h2>\n \n
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La terra nel vino<\/h3>\n

I risultati raggiunti sono il frutto di un percorso che nel tempo mi ha fatto conoscere viticoltori in giro per il mondo, cercando sempre di imparare come \u201cimprigionare\u201d l\u2019originale essenza del mio territorio (suolo\/clima) nei miei vini.<\/p>\n <\/div>\n

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Nuovi territori<\/h3>\n

Tutto quello che sono riuscito a guadagnare in questo mezzo secolo l\u2019ho investito nella cantina e per l\u2019acquisizione di nuovi vigneti, allargando l\u2019azienda nei territori che pi\u00f9 mi attraevano: Valpolicella, sullo splendido pianoro del \u201cCol de la Bastia\u201d, nella Lugana e in Friuli, senza mai dimenticare il Soave e il Durello delle mie origini, a quote sempre pi\u00f9 alte, sul Monte Calvarina.<\/p>\n <\/div>\n

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La quarta generazione<\/h3>\n

Ora una nuova generazione, la quarta, si sta avvicinando e io provo, con un po\u2019 di gelosa ritrosia, a trasmettere loro tutto ci\u00f2 che ho imparato.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n

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Visite<\/p>\n

Vieni in cantina<\/h2>\n

Visite e degustazioni per conoscere e apprezzare i nostri vini e i nostri territori. Un percorso enologico-degustativo pensato per farvi apprezzare: il Soave, il Valpolicella, il Durello.<\/p>\n \n Contattaci\n <\/svg>\n <\/a>\n <\/div>\n\n

\n \"La\n \"Botte\n <\/div>\n\n

vieni a trovarci<\/p>\n <\/div>\n<\/section>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Siamo una famiglia di viticoltori veneti, legata alla terra e al vino da quattro generazioni. \u201cAncora oggi, dopo tanti anni, ogni nuova vendemmia mi regala qualche notte di ansia e mi insegna cose nuove. Questo mestiere non finisce mai di stupire. La cosa pi\u00f9 importante \u00e8 continuare a provare e sperimentare, con tenacia, umilt\u00e0 ed … Continua<\/a>","protected":false},"author":0,"featured_media":152,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-69","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/69","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=69"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/69\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149,"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/69\/revisions\/149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fattoriwines.8preview.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=69"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}